Burgers' Zoo zet zich in voor een duurzame toekomst. Zodoende zijn we ook druk om de duurzaamheid onze eigen bedrijfsvoering te verbeteren. Ook in onze horeca. Zo serveren we biologische FairTrade-koffie van Peeze en maken we gebruik van de Viswijzer, een informatiesysteem over de mate waarin consumptievis door overbevissing bedreigd wordt.
We kunnen met trots melden dat we vanaf heden duurzame frites van Farm Frites aan ons duurzame aanbod hebben toegevoegd. Bij de productie van deze frites is de co2-uitstoot gereduceerd. De resterende co2-uitstoot wordt door Farm Frites gecompenseerd. Sinds de productie van deze duurzame frites gestart is, is daarmee al 46.000 kg co2-uitstoot bespaard, net zoveel als 56 retourvluchten Amsterdam – Tokyo.
